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本文目录

1. 荞麦粉条凉拌的常粉做法
2. 凉拌粉条的家常做法回族
3. 凉拌粉丝怎么做

荞麦粉条凉拌的做法

1 、原料 ：荞麦粉条100克  、做法小葱、凉拌大蒜、视频朝天椒、家常酱油 、粉条法凉醯官醋 、常粉白糖 、盐 、香油、饮用水 
。

2
、蒜末、葱白中放入一勺白糖、一勺盐。

3、加入两勺六月鲜酱油 。加入两勺醯官醋。加入约六勺量的饮用水调匀后冷藏。

4、600毫升左右的水煮开 ，放入一勺盐，再次煮开后放入100克荞麦粉条
，煮约10分钟 。

5、煮好的荞麦粉条放入冰水中降温。

6、降温后的荞麦粉条捞出沥干水分
，放入盘中。

7、倒入冰镇好的料汁拌匀 ，撒上葱绿 ，滴几滴香油。

凉拌粉条的家常做法回族

主料

粉条适量葱1根蒜瓣4个

辅料

食盐2克生抽10毫升捞汁10毫升辣椒酱适量

步骤1

主料有：粉条、葱 
、蒜瓣、辣椒酱。

步骤2

粉条提前用冷水浸泡2小时捞出，葱和蒜瓣去皮切碎。

步骤3

锅中放入冷水烧开后 ，将粉条放入锅中 。

步骤4

煮大约10分钟即可 
。

步骤5

粉条煮好后捞出过凉水后，控干水分放入盘子中，加入葱蒜、食盐 、生抽、捞汁
 。

步骤6

要想这菜好吃 ，还要加入辣椒酱。

步骤7

将所有主料和辅料充分搅拌均匀即可。

步骤8

端上桌，香辣美味 ，味道妙不可言 。

凉拌粉丝怎么做

材料

紫色高丽菜60克,迷你胡萝卜60克,小黄瓜60克,干粉丝1束,「调味」盐1小匙,「调味」白糖1大匙,「调味」白醋1大匙,「调味」蚝油1.5大匙,「调味」麻油2大匙

做法

1、紫高丽菜洗净切丝。小黄瓜洗净切丝或刨丝
。胡萝卜削去外皮切丝或刨丝。

2
、备一锅水煮滚后熄火，放入干粉丝浸泡约10分钟 ，至软捞起泡冰水备用
。

3、沥干粉丝与其他食材倒入大碗中，加入所有调味料拌匀即可食用。

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